Zajištění stravovacích služeb v potřebné kvalitě a množství pro Nemocnici Na Františku

Nemocnice Na Františku

Předmětem veřejné zakázky je poskytování stravovacích služeb na období 4 let pro pacienty a zaměstnance Nemocnice Na Františku, a to v potřebné kvalitě a množství v souladu s platnou legislativou a jakostními normami. Zadavatel předpokládá spotřebu 944 tis. ks jídel za 4 roky, a to ve stávajícím členění (snídaně, přesnídávka, oběd, svačina, večeře, druhá večeře). Předmětem veřejné zakázky je zajištění stravovacích služeb pro dietní stravu a běžné stravování ve stravovacím provozu zadavatele v následujícím rozsahu:
— příprava celodenní stravy pro pacienty, její dovoz do sídla zadavatele, dohřívání v sídle zadavatele a expedice na jednotlivá oddělení dle požadavků zadavatele (včetně diet),
— příprava stravy pro zaměstnance a další osoby, její dovoz do sídla zadavatele, dohřívání v sídle zadavatele, její výdej v závodní jídelně, event. distribuce stravy na určená odd.,
— komplexní zajištění zásobování pro provoz stravovacího zařízení,
— zajištění prací spojených s provozem, úklidem a běžnou údržbou stravovacího provozu a zařízení,
— využívání informačního systému zadavatele pro dietní systém, objednávkového systému pro zaměstnance, případně jiné činnosti zadavatele s tím spojené,
— investice do vybavení pro zajištění stravovacích služeb v průběhu trvání smlouvy v předpokládaném objemu 2,3 mil. CZK (včetně zajištění vlastního tabletového systému pro potřebu rozvozu stravy a jejího uchování v předepsaném tepelném režimu na základě pokynu zadavatele).

Termín

Lhůta pro podání nabídek byla 2015-10-22. Veřejná zakázka byla zveřejněna na 2015-09-13.

Kdo?

• Nemocnice Na Františku

Cože?

Kde?

• Praha › Hlavní město Praha

Historie zadávání veřejných zakázek

Datum	Dokument
2015-09-13	Oznámení zadávacího řízení
2016-07-15	Dodatečné informace

Oznámení zadávacího řízení (2015-09-13)
Objekt
Rozsah veřejné zakázky
Název: Provozování restaurací a podávání jídel
Množství nebo rozsah: 33 000 000
Celková hodnota zakázky: 33 000 000 💰
Metadata oznámení
Původní jazyk: čeština 🗣️
Typ dokumentu: Oznámení zadávacího řízení
Povaha zakázky: Služby
Předpis: Evropská Unie, za účasti zemí GPA
Společný slovník pro veřejné zakázky (CPV)
Kód: Provozování restaurací a podávání jídel 📦

Postup
Typ řízení: Omezené řízení
Typ nabídky: Podání nabídky pro všechny části
Kritéria pro udělení ceny
Hospodářsky nejvýhodnější nabídka

Zadavatel
Totožnost
Země: Česko 🇨🇿
Typ zadavatele: Regionální či místní úřad /agentura
Název zadavatele: Nemocnice Na Františku
Poštovní adresa: Na Františku 847/8
Poštovní směrovací číslo: 110 00
Poštovní město: Praha 1
Kontakt
Internetová adresa: http://www.nnfp.cz/ 🌏
E-mail: lukas.kohout@akdpp.cz 📧
Telefon: +420 224232611 📞

Odkaz
Data
Datum odeslání: 2015-09-13 📅
Lhůta pro podání nabídek: 2015-10-22 📅
Datum zveřejnění: 2015-09-17 📅
Identifikátory
Číslo oznámení: 2015/S 180-326886
Číslo Úř. věst. S: 180
Další informace

Zadavatel zvolil pro zadání veřejné zakázky užší řízení podle § 28 ZVZ. V oznámení užšího řízení zveřejněném ve Věstníku veřejných zakázek oznámil zadavatel neomezenému počtu dodavatelů svůj úmysl zadat veřejnou zakázku v tomto zadávacím řízení. Zájemci podávají písemnou žádost o účast a prokazují splnění kvalifikace ve stanovené lhůtě. Po posouzení kvalifikace zájemců zadavatel vyzve zájemce, kteří prokázali splnění kvalifikace, k podání nabídky. Zadavatel zveřejní v souladu s § 48 odst. 1 ZVZ zadávací dokumentaci na profilu zadavatele ode dne odeslání výzvy k podání nabídek.

Objekt
Rozsah veřejné zakázky
Krátký popis:

— příprava celodenní stravy pro pacienty, její dovoz do sídla zadavatele, dohřívání v sídle zadavatele a expedice na jednotlivá oddělení dle požadavků zadavatele (včetně diet),

— příprava stravy pro zaměstnance a další osoby, její dovoz do sídla zadavatele, dohřívání v sídle zadavatele, její výdej v závodní jídelně, event. distribuce stravy na určená odd.,

— komplexní zajištění zásobování pro provoz stravovacího zařízení,

— zajištění prací spojených s provozem, úklidem a běžnou údržbou stravovacího provozu a zařízení,

— využívání informačního systému zadavatele pro dietní systém, objednávkového systému pro zaměstnance, případně jiné činnosti zadavatele s tím spojené,

— investice do vybavení pro zajištění stravovacích služeb v průběhu trvání smlouvy v předpokládaném objemu 2,3 mil. CZK (včetně zajištění vlastního tabletového systému pro potřebu rozvozu stravy a jejího uchování v předepsaném tepelném režimu na základě pokynu zadavatele).

Místo plnění
Hlavní místo nebo místo plnění: Na Františku 847/8, 110 00 Praha 1, Hlavní město Praha.

Právní, ekonomické, finanční a technické informace
Podmínky účasti
Způsobilost pro výkon profesní činnosti:

— výpis z obchodního rejstříku nebo jiné evidence, pokud je v ní dodavatel zapsán,

— doklad o oprávnění k podnikání podle zvláštních právních předpisů v rozsahu odpovídajícím předmětu veřejné zakázky, zejména doklad prokazující živnostenské oprávnění na provozování stravovacích služeb.

Prokázání základních kvalifikačních předpokladů podle § 53 ZVZ:

— výpisu z evidence Rejstříku trestů [odstavec 1 písm. a) a b) a odstavec 2 písm. b)] povinnost dodavatele předložit v rámci prokazování základních kvalifikačních předpokladů doklady, které prokazují, že trestně bezúhonný ve vztahu k trestným činům uvedeným v § 53 odst. 1 písm. a) a b) je nejen fyzická osoba – statutární orgán nebo každý člen statutárního orgánu, ale i samotný dodavatel – právnická osoba,

— potvrzení příslušného finančního úřadu a ve vztahu ke spotřební dani čestného prohlášení [odstavec 1 písm. f)],

— potvrzení příslušného orgánu či instituce [odstavec 1 písm. h)],

— čestného prohlášení [odstavec 1 písm. c) až e) a g), i) až k)].

Ekonomická a finanční situace:

Čestné prohlášení dodavatele o jeho ekonomické a finanční způsobilosti splnit veřejnou zakázku.

Minimální úroveň (úrovně) standardů:

Čestné prohlášení dodavatele o jeho ekonomické a finanční způsobilosti splnit veřejnou zakázku.

Technická a odborná způsobilost:

1. Seznam významných stravovacích služeb realizovaných dodavatelem za poslední 3 roky. Způsob prokázání splnění těchto kvalifikačních předpokladů:

— osvědčení vydané veřejným zadavatelem, pokud bylo zboží dodáno veřejnému zadavateli, nebo

— osvědčení vydané jinou osobou, pokud bylo zboží dodáno jiné osobě než veřejnému zadavateli, nebo

— smlouva s jinou osobou a doklad o uskutečnění plnění dodavatele.

2. Seznam osob, jež se budou podílet na plnění veřejné zakázky, a to zejména techniků či technických útvarů zajišťujících kontrolu jakosti, bez ohledu na to, zda jde o zaměstnance dodavatele nebo osoby v jiném vztahu k dodavateli.

Minimální úroveň (úrovně) standardů:

1. Dodavatel k prokázání tohoto kvalifikačního předpokladu doloží seznam min. 3 významných stravovacích služeb, přičemž:

— 1. min. 2 z těchto stravovacích služeb se týkaly poskytování stravovacích služeb v objemu min. 500 tis. jídel,

— 2. min. 1 z těchto stravovacích služeb se týkala poskytování dietního systému ve zdravotnickém nemocničním zařízení, a to v min. hodnotě peněžitého plnění 10 000 000 CZK bez DPH.

2. Zadavatel požaduje:

— Vedoucího provozu (min SŠ vzdělání, praxe jako vedoucí provozu v délce min. 5 let, zkušenost s alespoň jednou zakázkou, která odpovídá požadované významné službě ve zdravotnickém nemocničním zařízení dle seznamu významných služeb,

— Nutričního terapeuta (odborná způsobilost dle § 15 zákona č. 96/2004 Sb. a praxe min. 3 roky).

Plnění zakázky
Hlavní podmínky financování a platební ujednání a/nebo odkaz na příslušné předpisy, které je upravují:

Platby dodavateli budou prováděny měsíčně dle skutečně dodaných služeb stravování. Dodavatel je povinen vystavit fakturu vždy po ukončení kalendářního měsíce, ve kterém byly služby realizovány. Splatnost faktur stanovuje zadavatel na 60 dnů.

Jména a odborné kvalifikace zaměstnanců ✅

Postup
Lhůta platnosti nabídky: 60 dní
Datum otevírání nabídek: 2015-10-22 📅
Jazyky
Jazyk: čeština 🗣️

Zadavatel
Totožnost
Národní registrační číslo: 00879444
66254116
Kontakt
Kontaktní místo: Advokátní kancelář Dáňa, Pergl a partneři, Na Ořechovce 580/4, 162 00 Praha 6
Mgr. Lukáš Kohout
Adresa profilu kupujícího: https://www.egordion.cz/nabidkaGORDION/profilNNF 🌏
Poštovní adresa: Na Ořechovce 580/4
Poštovní město: Praha 6
Poštovní směrovací číslo: 162 00
E-mail: posta@compet.cz 📧
URL dokumentů: https://www.egordion.cz/nabidkaGORDION/profilNNF 🌏

Odkaz
Data
Datum zahájení: 2016-01-01 📅
Datum ukončení: 2019-12-31 📅

Doplňující informace
Tělo recenze
Název: Úřad pro ochranu hospodářské soutěže
Poštovní adresa: třída Kpt. Jaroše 7
Poštovní město: Brno
Poštovní směrovací číslo: 604 55
Země: Česko 🇨🇿
E-mail: posta@compet.cz 📧
Telefon: +420 542167111 📞
Internetová adresa: http://www.uhos.cz 🌏
Fax: +420 542167112 📠
Služba, u které lze získat informace o přezkumném řízení
Stejné jako: Tělo recenze
Zdroj: OJS 2015/S 180-326886 (2015-09-13)

Dodatečné informace (2016-07-15)
Objekt
Metadata oznámení
Typ dokumentu: Dodatečné informace

Odkaz
Data
Datum odeslání: 2016-07-15 📅
Datum zveřejnění: 2016-07-21 📅
Identifikátory
Číslo oznámení: 2016/S 139-252158
Odkazuje na oznámení: 2015/S 180-326886
Číslo Úř. věst. S: 139
Zdroj: OJS 2016/S 139-252158 (2016-07-15)

Nové veřejné zakázky v souvisejících kategoriích 🆕

Pohostinství a ubytovací služby a maloobchodní služby (7 nové veřejné zakázky)

Provozování restaurací a podávání jídel (6)