Zabezpečení celodenní stravy pro uživatele Domova pro seniory a obědů pro uživatele Denního pobytu, obědů pro zaměstnance zadavatele a zajištění provozu bufetu

Sociální služby města Přerova, p. o.

Předmětem veřejné zakázky je zabezpečení celodenní stravy pro uživatele Domova pro seniory, Kabelíkova 14a, Přerov a obědů pro zaměstnance zadavatele podávaných v domově pro seniory a provozu bufetu v domově pro seniory, zabezpečení obědů pro uživatele Denního pobytu, Purkyňova 16, Přerov a obědů pro zaměstnance zadavatele dodávaných do denního pobytu.

Termín

Lhůta pro podání nabídek byla 2018-02-26. Veřejná zakázka byla zveřejněna na 2018-01-15.

Kdo?

• Sociální služby města Přerova, p. o.

Cože?

• Pohostinství a ubytovací služby a maloobchodní služby › Služby závodních jídelen a zabezpečování pohostinských služeb pro zákazníky

Kde?

• Střední Morava › Olomoucký kraj

Historie zadávání veřejných zakázek

Datum	Dokument
2018-01-15	Oznámení zadávacího řízení
2018-03-01	Oznámení o zadání zakázky

Oznámení zadávacího řízení (2018-01-15)
Objekt
Rozsah veřejné zakázky
Název: Služby závodních jídelen a zabezpečování pohostinských služeb pro zákazníky
Krátký popis:

Metadata oznámení
Původní jazyk: čeština 🗣️
Typ dokumentu: Oznámení zadávacího řízení
Povaha zakázky: Dodávky
Předpis: Evropská unie
Společný slovník pro veřejné zakázky (CPV)
Kód: Služby závodních jídelen a zabezpečování pohostinských služeb pro zákazníky 📦
Doplňkový kód CPV: Služby závodních jídelen a zabezpečování pohostinských služeb pro zákazníky 📦
Místo plnění
Region NUTS: Olomoucký kraj 🏙️

Postup
Typ řízení: Otevřené řízení
Typ nabídky: Podání nabídky pro všechny části
Kritéria pro udělení ceny
Hospodářsky nejvýhodnější nabídka

Zadavatel
Totožnost
Země: Česko 🇨🇿
Typ zadavatele: Jiné
Název zadavatele: Sociální služby města Přerova, p. o.
Poštovní adresa: Kabelíkova 3217/14a
Poštovní směrovací číslo: 75002
Poštovní město: Přerov
Kontakt
Internetová adresa: https://www.ssmp.cz/ 🌏
E-mail: odstrcil@ssmp.cz 📧
Telefon: +420 581289112 📞
URL dokumentů: https://nen.nipez.cz/profil/SSMP 🌏

Odkaz
Data
Datum odeslání: 2018-01-15 📅
Lhůta pro podání nabídek: 2018-02-26 📅
Datum zveřejnění: 2018-01-18 📅
Identifikátory
Číslo oznámení: 2018/S 012-022567
Číslo Úř. věst. S: 12
Další informace

Zadavatel nerozdělil nadlimitní veřejnou zakázku na části z toho důvodu, že v případě dodávky stravy pro uživatele domova pro seniory, uživatele denního pobytu a zaměstnance, se jedná o totožný sortiment kategorií stravy (související druh plnění) a zvýšením celkového počtu odebíraných porcí stravy zadavatel získá výhodnější podmínky (cenu).

Objekt
Rozsah veřejné zakázky
Odhadovaná celková hodnota: 23823148.24 CZK 💰
Odhadovaná hodnota bez DPH: 23823148.24 CZK 💰
Doba trvání: 48 měsíců
Další informace:

Místo plnění
Hlavní místo nebo místo plnění: Přerov.

Právní, ekonomické, finanční a technické informace
Podmínky účasti
Způsobilost pro výkon profesní činnosti:

Dodavatel prokáže profesní způsobilost:

— ve vztahu k České republice předložením výpisu z obchodního rejstříku nebo jiné obdobné evidence, pokud jiný právní předpis zápis do takové evidence vyžaduje,

— předložením dokladů, že je oprávněn podnikat v rozsahu odpovídajícímu předmětu veřejné zakázky - dokladu prokazující příslušné živnostenské oprávnění pro hostinskou činnost.

Ekonomická a finanční situace:

Zadavatel stanoví minimální úroveň ročního obratu pro splnění ekonomické kvalifikace ve výši nejméně 10 000 000 CZK za jeden rok (účetní období).

Technická a odborná způsobilost:

Dodavatel prokáže technickou kvalifikaci předložením:

— seznamu významných dodávek poskytnutých za poslední 3 roky před zahájením zadávacího řízení včetně uvedení ceny a doby jejich poskytnutí a identifikace objednatele,

— seznamu techniků nebo technických útvarů, které se budou podílet na plnění veřejné zakázky a osvědčení o vzdělání a odborné kvalifikaci,

— přehledu provozních a technických zařízení, které bude mít dodavatel pro plnění veřejné zakázky k dispozici.

Minimální úroveň (úrovně) standardů: Limit pro splnění kvalifikace - seznam významných dodávek:

— min. 1 dodávka v oblasti výroby a dodávky jídel pro…

… běžný stravovací provoz, jejíž celkový finanční objem dosáhl alespoň 1 000 000 CZK bez DPH/rok a,

… stravovací provoz, kde je součástí dodávka dietních jídel, jejíž celkový finanční objem dosáhl alespoň 1 000 000 CZK bez DPH/rok a,

… seniory, jejíž celkový finanční objem dosáhl alespoň 2 000 000 CZK bez DPH/rok.

Zadavatel umožňuje prokázat požadovanou minimální úroveň v rámci jedné dodávky/služby, tzn., že stanovený limit splní účastník, který doloží, že v průběhu posledních třech let poskytl dodávku/službu ve finančním vyjádření alespoň 4 000 000 CZK bez DPH/rok, která obsahovala jak dodávku jídel pro běžný stravovací provoz, tak dodávku pro stravovací provoz kde součástí byla dodávka dietních jídel i dodávka jídel pro seniory.

Minimální úroveň pro seznam techniků a osvědčení o vzdělání a odborné kvalifikaci:

— 1 nutriční terapeut (dietní sestra); SŠ v oboru souvisejícím s předmětem této veřejné zakázky, min. 5 let praxe při výkonu povolání nutriční terapeut (dietní sestra),

— 2 kuchaři; SOU či SOŠ v oboru kuchař, číšník, min. 5 let praxe při výkonu povolání kuchař.

Minimální úroveň pro přehled provozních a technických zařízení:

Konvektomat s přísluš. (min. 1 ks) - zavážecí plech, gastronádoby, kotel varný (min. 1 ks o objemu 150 l),

Pánev smažící (min. 1 ks o objemu 80 l), chladící box (min. 3 ks o celkovém objemu 350 l), lednice na vejce,

Mrazící box (min. 3 ks o celkovém objemu 350 l) a další technické vybavení (min. 1 ks univerzální robot, min. 1 ks sporák, min. 1 ks mlýnek, min. 1 ks mixér - mixér s integrovanou stěrkou stěn nádoby pro dokonalé rozmělnění stravy k přípravě MUS stravy (ne tyčový), min. 1 ks nářezový stroj na uzeniny, min. 2 ks kuchyňská váha, min. 1 ks řeznický špalek, min. 1 ks škrabka brambor, mi. 1 ks. kráječ pečiva a knedlíků),

Skladovací prostory (plocha minimálně odpovídající objemu požadované stravy) - účastník v čestném prohlášení výslovně uvede, že kapacita jeho výroby je dostačující k pokrytí požadavků zadavatele.

Postup
Čas pro doručení nabídek: 10:00
Jazyky, ve kterých lze podávat nabídky nebo žádosti o účast: čeština 🗣️
Lhůta platnosti nabídky: 3 měsíců
Datum otevírání nabídek: 2018-02-26 📅
Čas otevírání nabídek: 10:00
Místo: Sociální služby města Přerova, p. o., Kabelíkova 3217/14a, 750 02 Přerov.
Další informace:

Otevírání obálek se mají právo účastnit kromě členů komise, pověřených zaměstnanců zadavatele i účastníci, jejichž nabídky byly zadavateli doručeny ve lhůtě pro podání nabídek. Zadavatel stanovuje počet zástupců účastníka na max. 1 osobu. Tato osoba se prokáže předložením dokladu totožnosti, zároveň s pověřením podepsaným osobou oprávněnou jednat za účastníka se otevírání obálek účastnit.

Kritéria pro udělení ceny
Kritérium nákladů: Součet cen za celodenní stravu normální, vegetariánskou a jednotlivé diety pro uživatele domova pro seniory
Váha nákladů: 80
Kritérium nákladů: Součet cen za oběd stravy normální, vegetariánské a jednotlivé diety pro uživatele denního pobytu
Váha nákladů: 20

Zadavatel
Totožnost
Národní registrační číslo: 49558854
Jiný typ veřejného zadavatele: Příspěvková organizace, u níž funkci zřizovatele vykonává územní samosprávný celek (dle § 4 odst. 1 písm. d) zákona)
Kontakt
Kontaktní místo: Mgr. Jaromír Odstrčil
Adresa profilu kupujícího: https://nen.nipez.cz/profil/SSMP 🌏
Adresa URL dokumentů: https://nen.nipez.cz/profil/SSMP 🌏
Název zadavatele: ZVZ Konzult s.r.o.
Národní registrační číslo: 29448140
Poštovní adresa: Příční 861/4
Kontaktní místo: ing. Šárka Goldmannová
Telefon: +420 581210665 📞
E-mail: goldmannova@zvzkonzult.cz 📧
Země: Olomoucký kraj 🏙️

Odkaz
Další informace

CPV-55500000-5, CPV-55321000-6, CPV-55322000-3, CPV-55521200-0, CPV-55320000-9, CPV-55400000-4.

Zadavatel si vyhrazuje, v souladu s ust. § 105 odst. 2 zákona, že plnění - oběd, teplá večeře (výroba) a provozování bufetu v domově pro seniory, nebudou dodávána prostřednictvím poddodavatele.

Prohlídka místa plnění veřejné zakázky se uskuteční dne 1. 2. 2018. Sraz účastníků prohlídky je ve 14.00 hod.

Doplňující informace
Tělo recenze
Název: Úřad pro ochranu hospodářské soutěže
Poštovní adresa: tř. Kpt. Jaroše 7
Poštovní město: Brno
Poštovní směrovací číslo: 604 55
Země: Česko 🇨🇿
Telefon: +420 542167111 📞
E-mail: posta@compet.cz 📧
Fax: +420 542167112 📠
Internetová adresa: http://www.compet.cz 🌏
Informace o lhůtách pro přezkum:

Podmínkou pro podání návrhu k ÚOHS je podání námitek k Zadavateli, které je nutné doručit do 15 dnů ode dne, kdy se stěžovatel dozvěděl o domnělém porušení zákona Zadavatelem, nejpozději však do uzavření smlouvy nebo do chvíle, kdy se soutěž o návrh považuje po výběru návrhu za ukončenou.

Námitky proti úkonům oznamovaným v dokumentech, které je Zadavatel povinen podle zákona uveřejnit či odeslat stěžovateli, musí být doručeny Zadavateli do 15 dnů od jejich uveřejnění či doručení stěžovateli.

Pokud je v zadávacím řízení stanovena lhůta pro podání…

… žádostí o účast, musí být námitky proti podmínkám vzta-hujícím se ke kvalifikaci dodavatele doručeny Zadavateli nejpozději do skončení této lhůty.

… nabídek, musí být námitky proti zadávací dokumentaci doručeny Zadavateli nejpozději do skončení této lhůty, v případě jednacího řízení s uveřejněním musí být námitky proti zadávací dokumentaci doručeny Zadavateli nejpozději do skončení lhůty pro podání předběžných nabídek.

Námitky proti dobrovolnému oznámení o záměru uzavřít smlouvu podle § 212 odst. 2 zákona musí být doručeny Zadavateli do 30 dnů od uveřejnění tohoto oznámení.

Zadavatel je povinen námitky vyřídit do 15 dnů. Návrh je nutné doručit ÚOHS i Zadavateli do 10 dnů ode dne, v němž stěžovatel obdržel rozhodnutí, kterým Zadavatel námitky odmítnul nebo do 25 dnů od odeslání námitek, pokud Zadavatel o námitkách nerozhodl.

Po uzavření smlouvy na veřejnou zakázku či rámcové dohody lze podat pouze návrh na uložení zákazu plnění smlouvy, a to i bez předchozího podání námitek. Návrh na uložení zákazu plnění smlouvy doručí navrhovatel ÚOHS a ve stejnopisu Zadavateli do 1 měsíce ode dne, kdy Zadavatel uveřejnil oznámení o uzavření smlouvy způsobem podle § 212 odst. 2 zákona s uvedením důvodu pro zadání veřejné zakázky bez uveřejnění oznámení o zahájení zadávacího řízení, předběžného oznámení nebo výzvy k podání nabídek ve zjednodušeném podlimitním řízení, nejpozději však do 6 měsíců od uzavření této smlouvy. Návrh na uložení zákazu plnění smlouvy podle § 254 odst. 1 písm. d) zákona doručí navrhovatel ÚOHS a ve stejnopisu Zadavateli do 1 měsíce ode dne, kdy Zadavatel uveřejnil oznámení o uzavření smlouvy na základě rámcové dohody podle § 137 zákona nebo oznámení o uzavření smlouvy v dynamickém nákupním systému podle § 142 zákona, nejpozději však do 6 měsíců od uzavření této smlouvy.

Ve lhůtě pro doručení návrhu je navrhovatel povinen složit na účet ÚOHS kauci ve výši 1 % z nabídkové ceny navrhovatele za celou dobu plnění veřejné zakázky nebo za dobu prvních čtyř let plnění v případě smluv na dobu neurčitou, nejméně však ve výši 50 000 Kč, nejvýše ve výši 10 000 000 Kč. V případě, že navrhovatel nemůže stanovit celkovou nabídkovou cenu, je povinen složit kauci ve výši 100 000 Kč. V případě návrhu na uložení zákazu plnění smlouvy je navrhovatel povinen složit kauci ve výši 200 000 Kč. Jde-li o řízení o přezkoumání postupu pro zadávání koncesí, je navrhovatel povinen ve lhůtě pro doručení návrhu složit na účet ÚOHS kauci ve výši 1 % z předpokládané hodnoty koncese uveřejněné ve Věstníku veřejných zakázek nebo na profilu Zadavatele, nejméně však ve výši 50 000 Kč, nejvýše ve výši 10 000 000 Kč. V případě, že Zadavatel neuveřejní ve Věstníku veřejných zakázek nebo na profilu Zadavatele předpokládanou hodnotu koncese, je navrhovatel povinen složit kauci ve výši 100 000 Kč. V případě návrhu na uložení zákazu plnění koncesní smlouvy je navrhovatel povinen složit kauci ve výši 200 000 Kč.

Služba, u které lze získat informace o přezkumném řízení
Stejné jako: Tělo recenze
Zdroj: OJS 2018/S 012-022567 (2018-01-15)

Oznámení o zadání zakázky (2018-03-01)
Objekt
Metadata oznámení
Typ dokumentu: Oznámení o zadání zakázky

Postup
Typ nabídky: Nehodící se

Zadavatel
Totožnost
Název zadavatele: Sociální služby města Přerova, p.o.
Poštovní směrovací číslo: 750 02

Odkaz
Data
Datum odeslání: 2018-03-01 📅
Datum zveřejnění: 2018-03-06 📅
Identifikátory
Číslo oznámení: 2018/S 045-098134
Odkazuje na oznámení: 2018/S 012-022567
Číslo Úř. věst. S: 45

Doplňující informace
Tělo recenze
Informace o lhůtách pro přezkum:

Pokud je v zadávacím řízení stanovena lhůta pro podání žádostí o účast, musí být námitky proti podmínkám vztahujícím se ke kvalifikaci dodavatele doručeny Zadavateli nejpozději do skončení této lhůty.

Po uzavření smlouvy na veřejnou zakázku či rámcové dohody lze podat pouze návrh na uložení zákazu plnění smlouvy, a to i bez předchozího podání námitek. Návrh na uložení zákazu plnění smlouvy doručí navrhovatel ÚOHS a ve stejnopisu Zadavateli do 1 měsíce ode dne, kdy Zadavatel uveřejnil oznámení o uzavření smlouvy způsobem podle § 212 odst. 2 zákona s uvedením důvodu pro zadání veřejné zakázky bez uveřejnění oznámení o zahájení zadávacího řízení, předběžného oznámení nebo výzvy k podání nabídek ve zjednodušeném podlimitním řízení, nejpozději však do 6 měsíců od uzavření této smlouvy. Návrh na uložení zákazu plnění smlouvy podle § 254 odstavce 1 písm. d) zákona doručí navrhovatel ÚOHS a ve stejnopisu Zadavateli do 1 měsíce ode dne, kdy Zadavatel uveřejnil oznámení o uzavření smlouvy na základě rámcové dohody podle § 137 zákona nebo oznámení o uzavření smlouvy v dynamickém nákupním systému podle § 142 zákona, nejpozději však do 6 měsíců od uzavření této smlouvy.

Ve lhůtě pro doručení návrhu je navrhovatel povinen složit na účet ÚOHS kauci ve výši 1 % z nabídkové ceny navrhovatele za celou dobu plnění veřejné zakázky nebo za dobu prvních 4 let plnění v případě smluv na dobu neurčitou, nejméně však ve výši 50 000,00 CZK, nejvýše ve výši 10 000 000,00 CZK. V případě, že navrhovatel nemůže stanovit celkovou nabídkovou cenu, je povinen složit kauci ve výši 100 000,00 CZK. V případě návrhu na uložení zákazu plnění smlouvy je navrhovatel povinen složit kauci ve výši 200 000,00 CZK. Jde-li o řízení o přezkoumání postupu pro zadávání koncesí, je navrhovatel povinen ve lhůtě pro doručení návrhu složit na účet ÚOHS kauci ve výši 1 % z předpokládané hodnoty koncese uveřejněné ve Věstníku veřejných zakázek nebo na profilu Zadavatele, nejméně však ve výši 50 000,00 CZK, nejvýše ve výši 10 000 000,00 CZK. V případě, že Zadavatel neuveřejní ve Věstníku veřejných zakázek nebo na profilu Zadavatele předpokládanou hodnotu koncese, je navrhovatel povinen složit kauci ve výši 100 000,00 CZK. V případě návrhu na uložení zákazu plnění koncesní smlouvy je navrhovatel povinen složit kauci ve výši 200 000,00 CZK.

Zdroj: OJS 2018/S 045-098134 (2018-03-01)

Nové veřejné zakázky v souvisejících kategoriích 🆕

Pohostinství a ubytovací služby a maloobchodní služby (7 nové veřejné zakázky)

Služby závodních jídelen a zabezpečování pohostinských služeb pro zákazníky (6)