Stravování během rekonstrukce varny

Nemocnice Kyjov, příspěvková organizace

Předmětem této veřejné zakázky je závazek dodavatele vyrobit a dodat chlazenou stravu (hlavní jídlo včetně polévky) (dále jen „Stravu“) pro pacienty a zaměstnance. zadavatele. Dodavatel je povinen připravovat a dodávat objednateli chlazenou Stravu denně, tj. 7 dní v týdnu/180 dní v termínu plnění předmětu veřejné zakázky včetně státních svátků, a to v rozsahu určeném zadavatelem (smlouva bude uzavřena od Výzvy na 180 dní s případným prodloužením, pokud dojde ke zdržení rekonstrukce varny (technologie stravovacího zařízení)). Bližší podmínky uvedeny v návrhu smlouvy příloha č…. Dodavatel je povinen Stravu připravovat vždy čerstvou, z kvalitních surovin a v souladu se všemi právními a hygienickými předpisy, které upravují přípravu a výdej Stravy. Při přípravě Stravy je dodavatel povinen respektovat zásady racionální výživy, nutriční hodnoty a pestrosti stravy s přiměřenou časovou obměnou připravovaných druhů jídel s ohledem na převážnou cílovou skupinu strávníků zadavatele. Dodavatel je povinen dodávat pouze čerstvě uvařenou Stravu, která bude okamžitě zchlazena dle hygienických norem a postupů pro výrobu chlazené hotové Stravy. Při přípravě Stravy nebudou používány polotovary, instantní směsi (polévky, bramborová kaše apod.) Dodavatel je povinen na výzvu objednatele prokázat původ surovin pro přípravu stravy. Stejný druh jídla se nesmí opakovat dříve než po 4 týdnech. Dodavatel bude předkládat jídelní lístek na příští období, a to každý pátek, vždy spolu s předáním Stravy. Jídelní lístek bude předložen na dva týdny dopředu. Hlavní jídlo bude obsahovat i polévku, která bude stejná jak pro pacienty, tak pro zaměstnance. Zadavatel nepožaduje ohřev ani výdej stravy. K převozu je dodavatel povinen využívat vlastní dopravní zařízení, které splňuje všechny požadavky (hygienické normy atd.) na převoz chlazených jídel. Cena dopravy bude obsažena v ceně jídla. Bližší podmínky jsou stanoveny v příloze zadávací dokumentace (dále jen „ZD“) č. 2 – Technické podmínky zajištění stravování.

Termín

Lhůta pro podání nabídek byla 2025-01-07. Veřejná zakázka byla zveřejněna na 2024-11-28.

Kdo?

• Nemocnice Kyjov, příspěvková organizace

Cože?

• Podávání jídel › Příprava jídel
• Podávání jídel › Vaření jídel
• Zabezpečování pohostinských služeb pro domácnosti › Dodávka jídel

Kde?

• Jihovýchod › Jihomoravský kraj

Historie zadávání veřejných zakázek

Datum	Dokument
2024-11-28	Oznámení zadávacího řízení
2024-12-12	Oznámení zadávacího řízení
2024-12-17	Oznámení zadávacího řízení
2025-01-07	Oznámení zadávacího řízení

Oznámení zadávacího řízení (2024-11-28)
Objekt
Rozsah veřejné zakázky
Název: Stravování během rekonstrukce varny
Krátký popis:
“Předmětem této veřejné zakázky je závazek dodavatele vyrobit a dodat chlazenou stravu (hlavní jídlo včetně polévky) (dále jen „Stravu“) pro pacienty a...”

Krátký popis

Předmětem této veřejné zakázky je závazek dodavatele vyrobit a dodat chlazenou stravu (hlavní jídlo včetně polévky) (dále jen „Stravu“) pro pacienty a zaměstnance. zadavatele.
Dodavatel je povinen připravovat a dodávat objednateli chlazenou Stravu denně, tj. 7 dní v týdnu/180 dní v termínu plnění předmětu veřejné zakázky včetně státních svátků, a to v rozsahu určeném zadavatelem (smlouva bude uzavřena od Výzvy na 180 dní s případným prodloužením, pokud dojde ke zdržení rekonstrukce varny (technologie stravovacího zařízení)). Bližší podmínky uvedeny v návrhu smlouvy příloha č….
Dodavatel je povinen Stravu připravovat vždy čerstvou, z kvalitních surovin a v souladu se všemi právními a hygienickými předpisy, které upravují přípravu a výdej Stravy. Při přípravě Stravy je dodavatel povinen respektovat zásady racionální výživy, nutriční hodnoty a pestrosti stravy s přiměřenou časovou obměnou připravovaných druhů jídel s ohledem na převážnou cílovou skupinu strávníků zadavatele.
Dodavatel je povinen dodávat pouze čerstvě uvařenou Stravu, která bude okamžitě zchlazena dle hygienických norem a postupů pro výrobu chlazené hotové Stravy. Při přípravě Stravy nebudou používány polotovary, instantní směsi (polévky, bramborová kaše apod.) Dodavatel je povinen na výzvu objednatele prokázat původ surovin pro přípravu stravy. Stejný druh jídla se nesmí opakovat dříve než po 4 týdnech.
Dodavatel bude předkládat jídelní lístek na příští období, a to každý pátek, vždy spolu s předáním Stravy. Jídelní lístek bude předložen na dva týdny dopředu.
Hlavní jídlo bude obsahovat i polévku, která bude stejná jak pro pacienty, tak pro zaměstnance.
Zadavatel nepožaduje ohřev ani výdej stravy. K převozu je dodavatel povinen využívat vlastní dopravní zařízení, které splňuje všechny požadavky (hygienické normy atd.) na převoz chlazených jídel. Cena dopravy bude obsažena v ceně jídla.
Bližší podmínky jsou stanoveny v příloze zadávací dokumentace (dále jen „ZD“) č. 2 – Technické podmínky zajištění stravování.

Typ smlouvy: Služby
Produkty/služby: Vaření jídel 📦
Odhadovaná hodnota bez DPH: 12 830 400 CZK 💰
Popis
Interní identifikátor: VZ202455
Odhadovaná hodnota bez DPH: 12 830 400 CZK 💰
Popis veřejné zakázky:
“Předmětem této veřejné zakázky je závazek dodavatele vyrobit a dodat chlazenou stravu (hlavní jídlo včetně polévky) (dále jen „Stravu“) pro pacienty a...”

Popis veřejné zakázky

Předmětem této veřejné zakázky je závazek dodavatele vyrobit a dodat chlazenou stravu (hlavní jídlo včetně polévky) (dále jen „Stravu“) pro pacienty a zaměstnance. zadavatele.
Dodavatel je povinen připravovat a dodávat objednateli chlazenou Stravu denně, tj. 7 dní v týdnu/180 dní v termínu plnění předmětu veřejné zakázky včetně státních svátků, a to v rozsahu určeném zadavatelem (smlouva bude uzavřena od Výzvy na 180 dní s případným prodloužením, pokud dojde ke zdržení rekonstrukce varny (technologie stravovacího zařízení)). Bližší podmínky uvedeny v návrhu smlouvy příloha č….
Dodavatel je povinen Stravu připravovat vždy čerstvou, z kvalitních surovin a v souladu se všemi právními a hygienickými předpisy, které upravují přípravu a výdej Stravy. Při přípravě Stravy je dodavatel povinen respektovat zásady racionální výživy, nutriční hodnoty a pestrosti stravy s přiměřenou časovou obměnou připravovaných druhů jídel s ohledem na převážnou cílovou skupinu strávníků zadavatele.
Dodavatel je povinen dodávat pouze čerstvě uvařenou Stravu, která bude okamžitě zchlazena dle hygienických norem a postupů pro výrobu chlazené hotové Stravy. Při přípravě Stravy nebudou používány polotovary, instantní směsi (polévky, bramborová kaše apod.) Dodavatel je povinen na výzvu objednatele prokázat původ surovin pro přípravu stravy. Stejný druh jídla se nesmí opakovat dříve než po 4 týdnech.
Dodavatel bude předkládat jídelní lístek na příští období, a to každý pátek, vždy spolu s předáním Stravy. Jídelní lístek bude předložen na dva týdny dopředu.
Hlavní jídlo bude obsahovat i polévku, která bude stejná jak pro pacienty, tak pro zaměstnance.
Zadavatel nepožaduje ohřev ani výdej stravy. K převozu je dodavatel povinen využívat vlastní dopravní zařízení, které splňuje všechny požadavky (hygienické normy atd.) na převoz chlazených jídel. Cena dopravy bude obsažena v ceně jídla.
Bližší podmínky jsou stanoveny v příloze zadávací dokumentace (dále jen „ZD“) č. 2 – Technické podmínky zajištění stravování.

Typ smlouvy: Služby
Produkty/služby: Vaření jídel 📦
Další produkty/služby: Příprava jídel 📦
Dodávka jídel 📦
Cíl strategického zadávání zakázek: Snížení dopadů na životní prostředí

“Snížení dopadu veřejné zakázky na životní prostředí”
Přístup ke snižování dopadů na životní prostředí: Jiné
Země: Česko 🇨🇿
Místo plnění: Jihomoravský kraj 🏙️
Název
Identifikační číslo šarže: LOT-0001
Rozsah veřejné zakázky
Další produkty/služby: Příprava jídel 📦
Dodávka jídel 📦

Postup
Typ postupu
Otevřený postup ✅
Právní základ: Směrnice 2014/24/EU

“Směrnice Evropského parlamentu a Rady 2014/24/EU ze dne 26. února 2014 o zadávání veřejných zakázek a o zrušení směrnice 2004/18/ES”

“Zákon o zadávání veřejných zakázek”
Administrativní informace
Lhůta pro doručení nabídek nebo žádostí o účast: 2025-01-07 10:00:00 📅
Jazyky, ve kterých lze podávat nabídky nebo žádosti o účast: čeština 🗣️
Podmínky nabídkového řízení
čeština 🗣️
Elektronická fakturace: Požadována
Bude se používat elektronické objednávání ✅
Elektronická platba bude použita ✅

Právní, ekonomické, finanční a technické informace
Podmínky účasti
Seznam a stručný popis podmínek:
“5.3.1 Podmínky profesní způsobilosti Dodavatel prokazuje splnění profesní způsobilosti ve vztahu k České republice předložením výpisu z obchodního rejstříku...”
Důvod vyloučení: nati-ground
Popis důvodů vyloučení:
“Každý dodavatel je povinen prokázat, že je kvalifikovaný pro plnění veřejné zakázky. Kvalifikovaným pro plnění veřejné zakázky je dodavatel, který ve smyslu...”

Popis důvodů vyloučení

Každý dodavatel je povinen prokázat, že je kvalifikovaný pro plnění veřejné zakázky. Kvalifikovaným pro plnění veřejné zakázky je dodavatel, který ve smyslu ustanovení § 73 ZZVZ splní:
a) základní způsobilost (dle § 74 ZZVZ),
b) profesní způsobilost (dle § 77 ZZVZ),
c) kritéria technické kvalifikace (dle § 79 ZZVZ).
Doklady prokazující základní způsobilost podle § 74 ZZVZ musí prokazovat splnění požadovaného kritéria způsobilosti nejpozději v době 3 měsíců přede dnem zahájení zadávacího řízení.

Podmínky základní způsobilosti
Způsobilým není dodavatel, který:
a) byl v zemi svého sídla v posledních 5 letech před zahájením zadávacího řízení pravomocně odsouzen pro trestný čin uvedený v příloze č. 3 k ZZVZ nebo obdobný trestný čin podle právního řádu země sídla dodavatelů k zahlazeným odsouzením se nepřihlíží.
b) má v České republice nebo v zemi svého sídla v evidenci daní zachycen splatný daňový nedoplatek,
c) má v České republice nebo v zemi svého sídla splatný nedoplatek na pojistném nebo na penále na veřejné zdravotní pojištění,
d) má v České republice nebo v zemi svého sídla splatný nedoplatek na pojistném nebo na penále na sociální zabezpečení a příspěvku na státní politiku zaměstnanosti,
e) je v likvidaci, bylo proti němu vydáno rozhodnutí o úpadku nebo vůči němu byla nařízena nucená správa podle jiného právního předpisu nebo v obdobné situaci podle právního řádu země sídla dodavatele.
Doklady prokazující základní způsobilost dodavatele ve vztahu k ČR dle § 75 ZZVZ
Dodavatel prokazuje splnění podmínek základní způsobilosti ve vztahu k České republice předložením:
a) výpisu z evidence Rejstříku trestů ve vztahu k odstavci 5.2.1 písm. a) ZD,
b) potvrzení příslušného finančního úřadu ve vztahu k odstavci 5.2.1 písm. b) ZD,
c) čestného prohlášení ve vztahu ke spotřební dani ve vztahu k odstavci 5.2.1 písm. b) ZD,
d) čestného prohlášení ve vztahu k odstavci 5.2.1 písm. c) ZD,
e) potvrzení příslušné územní správy sociálního zabezpečení ve vztahu k odstavci 5.2.1 písm. d) ZD,
f) výpisu z obchodního rejstříku, nebo předložením čestného prohlášení v případě, že není
v obchodním rejstříku zapsán, ve vztahu k odstavci 5.2.1 písm. e) ZD.

Zadavatel v souladu s § 86 odst. 2 ZZVZ akceptuje prokázání způsobilosti formou jednotného evropského osvědčení pro veřejné zakázky podle § 87 ZZVZ.
Prokazuje-li dodavatel základní způsobilost dle § 74 odst. 1 ZZVZ, dodavatel prokazuje základní způsobilost způsobem podle § 74 odst. 2 nebo odst. 3 ZZVZ (viz odst. 5.2.4 „Zvláštní podmínky základní způsobilosti“).

Zadavatel
Jméno a adresy
Název: Nemocnice Kyjov, příspěvková organizace
Národní registrační číslo: 00226912
Poštovní adresa: Strážovská 1247
Poštovní směrovací číslo: 69701
Poštovní město: Kyjov
Region: Jihomoravský kraj 🏙️
Země: Česko 🇨🇿
E-mail: sediva.nikola@nemkyj.cz 📧
Telefon: +420 518601238 📞
Adresa profilu kupujícího: https://zakazky.krajbezkorupce.cz/profile_display_218.html 🌏
Typ zadavatele
Regionální či místní úřad /agentura
Hlavní činnost
Zdravotnictví
Komunikace
Adresa URL dokumentů: https://zakazky.krajbezkorupce.cz/profile_display_218.html 🌏
Adresa URL účasti: https://zakazky.krajbezkorupce.cz/profile_display_218.html 🌏
Elektronické podání: Požadována

Doplňující informace
Tělo recenze
Název: Úřad pro ochranu hospodářské soutěže
Národní registrační číslo: 65349423
Poštovní adresa: třída Kpt. Jaroše 1926/7
Poštovní směrovací číslo: 60200
Poštovní město: Brno
Region: Jihomoravský kraj 🏙️
Země: Česko 🇨🇿
E-mail: posta@uohs.cz 📧
Telefon: +420 542167111 📞
ADRESA URL: https://uohs.gov.cz 🌏
Služba, u které lze získat informace o přezkumném řízení
Název: Úřad pro ochranu hospodářské soutěže
Národní registrační číslo: 65349423
Poštovní adresa: třída Kpt. Jaroše 1926/7
Poštovní směrovací číslo: 60200
Poštovní město: Brno
Region: Jihomoravský kraj 🏙️
Země: Česko 🇨🇿
E-mail: posta@uohs.cz 📧
Telefon: +420 542167111 📞
ADRESA URL: https://uohs.gov.cz 🌏
Postup přezkoumání
Přesné informace o lhůtě (lhůtách) pro přezkumné řízení:
“Podmínkou pro podání návrhu k ÚOHS je podání námitek k Zadavateli, které je nutné doručit do 15 dnů ode dne, kdy se stěžovatel dozvěděl o domnělém porušení...”

Přesné informace o lhůtě (lhůtách) pro přezkumné řízení

Podmínkou pro podání návrhu k ÚOHS je podání námitek k Zadavateli, které je nutné doručit do 15 dnů ode dne, kdy se stěžovatel dozvěděl o domnělém porušení zákona Zadavatelem, nejpozději však do uzavření smlouvy nebo do chvíle, kdy se soutěž o návrh považuje po výběru návrhu za ukončenou.

Námitky proti úkonům oznamovaným v dokumentech, které je Zadavatel povinen podle zákona uveřejnit či odeslat stěžovateli, musí být doručeny Zadavateli do 15 dnů od jejich uveřejnění či doručení stěžovateli.
Pokud je v zadávacím řízení stanovena lhůta pro podání žádostí o účast, musí být námitky proti podmínkám vztahujícím se ke kvalifikaci dodavatele doručeny Zadavateli nejpozději do skončení této lhůty.
Pokud je v zadávacím řízení stanovena lhůta pro podání nabídek, musí být námitky proti zadávacím podmínkám doručeny Zadavateli nejpozději do skončení této lhůty. Námitky proti obsahu výzvy k podání nabídek v dynamickém nákupním systému nebo při zadávání veřejné zakázky na základě rámcové dohody musí být zadavateli doručeny nejpozději do konce lhůty pro podání nabídek. V soutěži o návrh musí být námitky proti soutěžním podmínkám doručeny nejpozději do konce lhůty pro podání návrhů. Zadavatel může v zadávací dokumentaci nebo soutěžních podmínkách stanovit, že námitky podle § 242 odst. 3 nebo 4 zákona lze podat nejpozději 72 hodin před skončením lhůt podle § 242 odst. 3 nebo 4 zákona.

Námitky proti dobrovolnému oznámení o záměru uzavřít smlouvu podle § 212 odst. 2 zákona musí být doručeny Zadavateli do 30 dnů od uveřejnění tohoto oznámení.

Zadavatel je povinen námitky vyřídit do 15 dnů. Návrh je nutné doručit ÚOHS i Zadavateli do 10 dnů ode dne, v němž stěžovatel obdržel rozhodnutí, kterým Zadavatel námitky odmítnul nebo do 25 dnů od odeslání námitek, pokud Zadavatel o námitkách nerozhodl.

Po uzavření smlouvy na veřejnou zakázku či rámcové dohody lze podat pouze návrh na uložení zákazu plnění smlouvy, a to i bez předchozího podání námitek. Návrh na uložení zákazu plnění smlouvy doručí navrhovatel ÚOHS a ve stejnopisu Zadavateli do 30 dnů ode dne, kdy Zadavatel uveřejnil oznámení o uzavření smlouvy způsobem podle § 212 odst. 2 zákona s uvedením důvodu pro zadání veřejné zakázky bez uveřejnění oznámení o zahájení zadávacího řízení, předběžného oznámení nebo výzvy k podání nabídek ve zjednodušeném podlimitním řízení, nejpozději však do 6 měsíců od uzavření této smlouvy. Návrh na uložení zákazu plnění smlouvy podle § 254 odstavce 1 písm. d) zákona doručí navrhovatel ÚOHS a ve stejnopisu Zadavateli do 30 dnů ode dne, kdy Zadavatel uveřejnil oznámení o uzavření smlouvy na základě rámcové dohody podle § 137 zákona nebo oznámení o uzavření smlouvy v dynamickém nákupním systému podle § 142 zákona, nejpozději však do 6 měsíců od uzavření této smlouvy.

Ve lhůtě pro doručení návrhu je navrhovatel povinen složit na účet ÚOHS kauci ve výši 1 % z nabídkové ceny navrhovatele za celou dobu plnění veřejné zakázky nebo za dobu prvních čtyř let plnění v případě smluv na dobu neurčitou, nejméně však ve výši 50 000 Kč, nejvýše ve výši 10 000 000 Kč. V případě, že navrhovatel nemůže stanovit celkovou nabídkovou cenu, je povinen složit kauci ve výši 100 000 Kč. V případě návrhu na uložení zákazu plnění smlouvy je navrhovatel povinen složit kauci ve výši 200 000 Kč. Jde-li o řízení o přezkoumání postupu pro zadávání koncesí, je navrhovatel povinen ve lhůtě pro doručení návrhu složit na účet ÚOHS kauci ve výši 1 % z předpokládané hodnoty koncese uveřejněné ve Věstníku veřejných zakázek nebo na profilu Zadavatele, nejméně však ve výši 50 000 Kč, nejvýše ve výši 10 000 000 Kč. V případě, že Zadavatel neuveřejní ve Věstníku veřejných zakázek nebo na profilu Zadavatele předpokládanou hodnotu koncese, je navrhovatel povinen složit kauci ve výši 100 000 Kč. V případě návrhu na uložení zákazu plnění koncesní smlouvy je navrhovatel povinen složit kauci ve výši 200 000 Kč.

Informace o elektronických pracovních postupech
Elektronická fakturace bude akceptována
Bude se používat elektronické objednávání
Elektronická platba bude použita
Zdroj: OJS 2024/S 233-730631 (2024-11-28)

Oznámení zadávacího řízení (2024-12-12)
Objekt
Rozsah veřejné zakázky
Odhadovaná hodnota bez DPH: 12 830 400 CZK 💰
Popis
12 830 400 CZK 💰

Postup
Administrativní informace
Lhůta pro doručení nabídek nebo žádostí o účast: 2025-01-22 10:00:00 📅

Změny
Text, který je třeba opravit v původním oznámení
Identifikační číslo šarže: LOT-0001
Nová hodnota
Text:
“Zadavatel posoudil poskytnutou změnu zadávací dokumentace a s ohledem na její charakter rozhodl o prodloužení lhůty pro podání nabídek.”
Další doplňující informace

“Zadavatel posoudil poskytnutou změnu zadávací dokumentace a s ohledem na její charakter rozhodl o prodloužení lhůty pro podání nabídek.”
Hlavní důvod změny: Informace aktualizovány
Information about modifications
Znění předchozího oznámení, které má být změněno: 730631-2024
Zdroj: OJS 2024/S 243-765977 (2024-12-12)

Oznámení zadávacího řízení (2024-12-17)
Objekt
Rozsah veřejné zakázky
Odhadovaná hodnota bez DPH: 12 830 400 CZK 💰
Popis
12 830 400 CZK 💰

Postup
Administrativní informace
Lhůta pro doručení nabídek nebo žádostí o účast: 2025-01-28 10:00:00 📅

Změny
Text, který je třeba opravit v původním oznámení
Identifikační číslo šarže: LOT-0001
Nová hodnota
Text:
“Zadavatel posoudil poskytnutou změnu zadávací dokumentace a s ohledem na její charakter rozhodl o prodloužení lhůty pro podání nabídek.”
Další doplňující informace

“Zadavatel posoudil poskytnutou změnu zadávací dokumentace a s ohledem na její charakter rozhodl o prodloužení lhůty pro podání nabídek.”
Hlavní důvod změny: Informace aktualizovány
Information about modifications
Znění předchozího oznámení, které má být změněno: 765977-2024
Zdroj: OJS 2024/S 246-776470 (2024-12-17)

Oznámení zadávacího řízení (2025-01-07)
Objekt
Rozsah veřejné zakázky
Odhadovaná hodnota bez DPH: 12 830 400 CZK 💰
Popis
12 830 400 CZK 💰

Postup
Administrativní informace
Lhůta pro doručení nabídek nebo žádostí o účast: 2025-02-18 10:00:00 📅

Změny
Text, který je třeba opravit v původním oznámení
Identifikační číslo šarže: LOT-0001
Nová hodnota
Text:
“Zadavatel posoudil poskytnutou změnu zadávací dokumentace a s ohledem na její charakter rozhodl o prodloužení lhůty pro podání nabídek o celou její původní délku”
Další doplňující informace

“Zadavatel posoudil poskytnutou změnu zadávací dokumentace a s ohledem na její charakter rozhodl o prodloužení lhůty pro podání nabídek o celou její původní délku”
Hlavní důvod změny: Informace aktualizovány
Information about modifications
Znění předchozího oznámení, které má být změněno: 776470-2024
Zdroj: OJS 2025/S 005-010102 (2025-01-07)

Nové veřejné zakázky v souvisejících kategoriích 🆕

Pohostinství a ubytovací služby a maloobchodní služby (3 nové veřejné zakázky)

Provozování restaurací a podávání jídel (2)

Podávání jídel (2)

Příprava jídel (1)
Vaření jídel (2)