Krátký popis
Předmětem veřejné zakázky je modernizace gastronomického provozu Fakultní nemocnice Plzeň – areál Bory. Rekonstrukce řeší stávající provoz, který je svým strojovým vybavením a dispozičním uspořádáním pro zadavatele nevyhovující. Projektem navržený gastronomický provoz splňuje hygienické požadavky a kritéria moderního provozu především s ohledem na přípravu stravy pro pacienty a zaměstnance zadavatele, ale i pracovních podmínek zaměstnanců stravovacího provozu.
Veřejná zakázka spočívá v zajištění dodávky vyprojektované gastronomické technologie, její montáže a zprovoznění. Součástí této veřejné zakázky je rovněž dodávka mycích, oplachových a sanitačních prostředků po dobu záruky zařízení – 5 let. Zadavatel uzavře kupní smlouvu na dodávku předmětného zařízení, smlouvu o dodávkách mycí, oplachové a sanitační chemie a smlouvu o výpůjčce dávkovacích zařízení do myček.