Vybavení, technologie, dodávka a montáž nového kuchyňského provozu Domova pro seniory Dobřichovice

Domov pro seniory Dobřichovice

Předmětem plnění této veřejné zakázky bude dodávka a montáž kompletní nové kuchyňské technologie „na klíč“ v souladu s požadavky a projektem podrobněji specifikovanými v zadávací dokumentaci a jejích přílohách. Dodávané plnění sestávající z řady dílčích položek zařízení specifikovaných v technické specifikaci a položkovém rozpočtu (dále také jen „Zařízení“ a/nebo souhrnně „Technologie“) bude sloužit k zajištění stravování klientů a zaměstnanců Zadavatele formou výroby pokrmů a následného odbytu s denní kapacitou cca 187 jídel (mj. podávání snídání, 2 hotová teplá jídla /110 obědů a 77 večeří/, studené pokrmy, zeleninové saláty a dezerty; teplé + studené nealkoholické nápoje). Výdej jídel bude probíhat v jídelně nebo na jednotlivých patrech Domova, případně imobilním klientům bude jídlo servírováno na pokojích prostřednictvím vyhřívaných transportních vozíků. Pro přepravu vyhřívaných vozíků bude sloužit jídelní výtah. Součástí kuchyňského provozu budou rovněž skladovací prostory na potraviny, přípravny dle typu stravy (přípravna masa, přípravna zeleniny, výtluk vajec, přípravna těsta), dále varné bloky, mytí bílého a provozního nádobí, přípravna studené kuchyně a teplých nápojů. Dále bude součástí kuchyně hygienické a sociální zařízení pro pracovníky kuchyně, dále šatna pro oddělené ukládání civilních a pracovních oděvů. Povrchy kuchyně jsou navrženy tak, aby byly snadno omyvatelné, prostory jsou dostatečně osvětlené, větratelné i vytápěné. Je zde i zázemí pro úklid. Kuchyň je dispozičně řešena tak, aby pro opracování jednotlivých druhů surovin byl vždy samostatný pracovní úsek. Jednotlivé úseky jsou vybaveny chladicími zařízeními a dřezy na oplach surovin. Dále budou pracoviště vybavena barevnými deskami a noži dle druhů surovin (bude popsáno v provozním řádu). Termo-technické vybavení je sestaveno dle požadovaných kapacit. Varný blok se skládá ze sporáku, kotle, výklopné pánve, fritézy a konvektomatu. Nad varným blokem a konvektomatem bude umístěn odsavač par. Likvidace odpadu bude zajištěna skladem s chlazenou částí a úložištěm v nádobách s víkem pro ostatní odpad. Součástí předmětu plnění veřejné zakázky, kromě dodání jednotlivých položek Zařízení dle technické specifikace a položkového rozpočtu, bude dále poskytnutí s dodáním Technologie souvisejících služeb, zejména přesné zaměření místa plnění před výrobou/obstaráním jednotlivých položek Zařízení, a to v případě potřeby i opakovaně, zpracování dílenské (výrobní) dokumentace, uskladnění Zařízení „u vybraného dodavatele“ či na jiném bezpečném místě na potřebnou dobu do okamžiku dopravy a instalace Zařízení na místo plnění, dále balení a doprava jednotlivých položek Zařízení na místo plnění, nastěhování, instalace Zařízení, včetně veškerých elektromontážních, instalatérských (plyn, voda, odpady) a dalších souvisejících prací, uvedení kompletní Technologie do provozu, provedení (zajištění) veškerých potřebných souhlasů, povolení a revizí nezbytných k řádnému provozu Technologie v souladu s platnou legislativou a technickými normami, likvidace odpadů, zaškolení pracovníků Zadavatele s obsluhou Zařízení, dodání návodů k veškerým Zařízením v českém jazyce (v tištěné podobě i v digitální podobě, video návod základního ovládání) apod.

Termín
Lhůta pro podání nabídek byla 2025-05-15. Veřejná zakázka byla zveřejněna na 2025-04-09.

Kdo?

Cože?

Kde?

Historie zadávání veřejných zakázek
Datum Dokument
2025-04-09 Oznámení zadávacího řízení
2025-04-24 Oznámení zadávacího řízení
2025-05-12 Oznámení zadávacího řízení
2025-06-10 Oznámení zadávacího řízení
Oznámení zadávacího řízení (2025-04-09)
Objekt
Rozsah veřejné zakázky
Název: Vybavení, technologie, dodávka a montáž nového kuchyňského provozu Domova pro seniory Dobřichovice
Krátký popis:
“Předmětem plnění této veřejné zakázky bude dodávka a montáž kompletní nové kuchyňské technologie „na klíč“ v souladu s požadavky a projektem podrobněji...”    Zobrazit více
Typ smlouvy: Dodávky
Produkty/služby: Kuchyňské zařízení 📦
Odhadovaná hodnota bez DPH: 4 561 211 CZK 💰
Popis
Popis veřejné zakázky:
“Předmětem plnění této veřejné zakázky bude dodávka a montáž kompletní nové kuchyňské technologie „na klíč“ v souladu s požadavky a projektem podrobněji...”    Zobrazit více
Další informace:
“V sekci Doba trvání smlouvy, rámcové dohody, dynamického nákupního systému je uvedena pouze odhadovaná doba trvání veřejné zakázky, jak doba zahájení, tak...”    Zobrazit více
Další produkty/služby: Instalace a montáž vybavených kuchyní 📦
Další produkty/služby: Instalace a montáž technického zařízení budovy 📦
Další produkty/služby: Kuchyňský nábytek a zařízení 📦
Další produkty/služby: Průmyslové kuchyňské zařízení 📦
Hlavní místo nebo místo plnění:
“Sídlo zadavatele na adrese Brunšov 365, 252 31 Všenory.”
Místo plnění: Středočeský kraj 🏙️
Doba trvání
Datum zahájení: 2025-07-01 📅
Datum ukončení: 2025-11-30 📅
Kritéria pro udělení ceny
Cena
Cena (vážení): 55
Kritérium kvality (název): Kvalita nabízeného plnění – záruční doba
Kritérium kvality (váha): 30
Kritérium kvality (název): Kvalita nabízeného plnění – reakční doba pro servis
Kritérium kvality (váha): 15
Název
Identifikační číslo šarže: LOT-0001

Postup
Typ postupu
Otevřený postup
Administrativní informace
Lhůta pro doručení nabídek nebo žádostí o účast: 2025-05-15 10:00:00 📅
Jazyky, ve kterých lze podávat nabídky nebo žádosti o účast: čeština 🗣️

Právní, ekonomické, finanční a technické informace
Podmínky účasti
Seznam a stručný popis podmínek:
“Splnění profesní způsobilosti dodavatel prokáže ve vztahu k České republice předložením výpisu z obchodního rejstříku nebo jiné obdobné evidence, pokud jiný...”    Zobrazit více
Technická a odborná způsobilost
Seznam a stručný popis výběrových kritérií:
“Splnění tohoto technického kvalifikačního kritéria prokáže dodavatel, který předloží seznam významných dodávek poskytnutých za poslední tři (3) roky před...”    Zobrazit více

Zadavatel
Jméno a adresy
Název: Domov pro seniory Dobřichovice
Národní registrační číslo: 70875880
Poštovní adresa: Brunšov 365
Poštovní směrovací číslo: 25231
Poštovní město: Všenory
Region: Středočeský kraj 🏙️
Země: Česko 🇨🇿
E-mail: info@domovdobrichovice.cz 📧
Telefon: +420 257712194 📞
ADRESA URL: https://www.domovdobrichovice.cz/ 🌏
Adresa profilu kupujícího: https://www.tenderarena.cz/profily/DPSDobrichovice 🌏
Typ zadavatele
Veřejnoprávní subjekt
Hlavní činnost
Sociální služby
Komunikace
Adresa URL dokumentů: https://www.tenderarena.cz/profily/DPSDobrichovice 🌏
Adresa URL účasti: https://www.tenderarena.cz/profily/DPSDobrichovice 🌏

Doplňující informace
Tělo recenze
Název: Úřad pro ochranu hospodářské soutěže
Národní registrační číslo: 65349423
Poštovní adresa: třída Kpt. Jaroše 1926/7
Poštovní směrovací číslo: 60200
Poštovní město: Brno
Region: Jihomoravský kraj 🏙️
Země: Česko 🇨🇿
E-mail: posta@uohs.cz 📧
Telefon: +420 542167111 📞
ADRESA URL: https://uohs.gov.cz 🌏
Služba, u které lze získat informace o přezkumném řízení
Název: Úřad pro ochranu hospodářské soutěže
Národní registrační číslo: 65349423
Poštovní adresa: třída Kpt. Jaroše 1926/7
Poštovní směrovací číslo: 60200
Poštovní město: Brno
Region: Jihomoravský kraj 🏙️
Země: Česko 🇨🇿
E-mail: posta@uohs.cz 📧
Telefon: +420 542167111 📞
ADRESA URL: https://uohs.gov.cz 🌏
Postup přezkoumání
Přesné informace o lhůtě (lhůtách) pro přezkumné řízení:
“Podmínkou pro podání návrhu k ÚOHS je podání námitek k Zadavateli, které je nutné doručit do 15 dnů ode dne, kdy se stěžovatel dozvěděl o domnělém porušení...”    Zobrazit více
Informace o elektronických pracovních postupech
Elektronická fakturace bude akceptována
Bude se používat elektronické objednávání
Elektronická platba bude použita
Zdroj: OJS 2025/S 071-234639 (2025-04-09)
Oznámení zadávacího řízení (2025-04-24)
Objekt
Rozsah veřejné zakázky
Odhadovaná hodnota bez DPH: 4 561 211 CZK 💰

Postup
Administrativní informace
Lhůta pro doručení nabídek nebo žádostí o účast: 2025-05-20 10:00:00 📅
Minimální doba, po kterou musí uchazeč udržovat nabídku v platnosti: 0

Změny
Nová hodnota
Text:
“Byla posunuta lhůta pro podání nabídek - původně byla stanovena do 15.5.2025 do 10.00 hodin, v návaznosti na Dodatečné informace č. 1 byla posunuta (nově)...”    Zobrazit více
Další doplňující informace

“Změna termínu pro podání nabídek v návaznosti na Dodatečné informace č. 1, kterými byla aktualizována technická specifikace obsažená v položkovém rozpočtu...”    Zobrazit více
Zdroj: OJS 2025/S 081-268460 (2025-04-24)
Oznámení zadávacího řízení (2025-05-12)
Objekt
Rozsah veřejné zakázky
Odhadovaná hodnota bez DPH: 4 561 211 CZK 💰

Postup
Administrativní informace
Lhůta pro doručení nabídek nebo žádostí o účast: 2025-06-17 10:00:00 📅

Změny
Nová hodnota
Text:
“Byla posunuta lhůta pro podání nabídek - před touto úpravou byla stanovena do 20.5.2025 do 10.00 hodin, v návaznosti na Dodatečné informace č. 2 byla...”    Zobrazit více
Další doplňující informace

“Změna termínu pro podání nabídek v návaznosti na Dodatečné informace č. 2, kterými byla aktualizována technická specifikace obsažená v položkovém rozpočtu...”    Zobrazit více
Zdroj: OJS 2025/S 092-309883 (2025-05-12)
Oznámení zadávacího řízení (2025-06-10)
Objekt
Rozsah veřejné zakázky
Odhadovaná hodnota bez DPH: 4 561 211 CZK 💰

Postup
Administrativní informace
Lhůta pro doručení nabídek nebo žádostí o účast: 2025-06-19 11:00:00 📅

Změny
Nová hodnota
Text:
“Byla posunuta lhůta pro podání nabídek - před touto úpravou byla stanovena do 17.6.2025 do 10.00 hodin, v návaznosti na Dodatečné informace č. 3 byla...”    Zobrazit více
Další doplňující informace

“Změna termínu pro podání nabídek v návaznosti na Dodatečné informace č. 3.”
Zdroj: OJS 2025/S 110-374716 (2025-06-10)