Zajištění dodávek stravy

Krátký popis

Předmětem plnění veřejné zakázky je zajištění stravy pro klienty zadavatele na dobu 4 let.

1) Pro klienty, kteří jsou uživateli sociálních služeb a péče o seniory (pečovatelská služba), zajistí dodavatel obědy (v jídlonosičích objednatele) v rozsahu:
a) v pracovních dnech:
- polévka;
- 4 druhy hlavních jídel, z toho jeden druh v kategorii dieta šetřící;
b) v sobotu, v neděli a ve dnech státních svátků a pracovního klidu:
- polévka;
- 1 druh hlavního jídla.

2) Pro klienty, kteří jsou uživateli sociální odlehčovací služby, zajistí dodavatel celodenní stravu (v tabletovém systému) v rozsahu:
a) v pracovních dnech:
- snídaně, svačina, oběd (polévka, 4 druhy hlavního jídla), svačina a večeře;
b) v sobotu, v neděli a ve dnech státních svátků a pracovního klidu:
- snídaně, svačina, oběd (polévka, 1 druh hlavního jídla), svačina, večeře.

3) Pro klienty, kteří jsou uživateli denního stacionáře, zajistí dodavatel obědy (v tabletovém systému) v rozsahu:
a) v pracovních dnech:
- polévka;
- 4 druhy hlavních jídel, z toho jeden druh v kategorii dieta šetřící.

V současné době je strava zajišťována v rozsahu cca:
ad 1a) 12 800 ks/rok obědů v pracovních dnech – polévka a 4 druhy hlavních jídel, z toho jeden druh v kategorii dieta šetřící;
ad 1b) 7 000 ks/rok obědů v sobotu, v neděli a ve dnech státních svátků a pracovního klidu – polévka a 1 druh hlavního jídla;
ad 2a) 2 000 ks/rok celodenní stravy v pracovních dnech – snídaně, svačina, oběd (polévka, 4 druhy hlavního jídla, z toho jeden druh v kategorii dieta šetřící;), svačina a večeře (snídaně, svačina a večeře včetně zajištění diabetické stravy);
ad 2b) 800 ks/rok celodenní stravy v sobotu, v neděli a ve dnech státních svátků a pracovního klidu – snídaně, svačina, oběd (polévka, 1 druh hlavního jídla), svačina a večeře;
ad 3a) 1 100 ks/rok obědů v pracovních dnech – polévka a 1 druh hlavního jídla.

Součástí plnění dodavatele je zejména:
a) zajištění vhodného objednacího systému;
b) příprava jídel;
c) dovoz jídla do zařízení pro klienty denního stacionáře a odlehčovací služby vlastním dopravním prostředkem a na vlastní náklady, a to teplá strava v jednoporcovém tabletovém systému (vratných termostálých porcelánových tabletech s výhřevnou podložkou pro jednu porci oběda s vnějším rozlišením (označením) druhu jídla, obsahujících talíře/misky (bez nutnosti zajišťovat vlastní talíře/misky), studená strava bude poskytnuta v termoizolovaných nádobách (termoportech). Rozdělení stravy na jednotlivé porce si zajistí odběratel svépomocí. Náklady na dopravu jsou zahrnuty v ceně stravy.
d) příprava jídla k vydání (jednotlivé porce budou dodavatelem rozděleny do termoizolačních jídlonosičů objednatele), objednatel zajistí vyzvednutí jídel z provozovny z Mladé Boleslavi pro klienty pečovatelské služby sám. Pokud bude provozovna dodavatele mimo Mladou Boleslav, zajistí dovoz jídla dodavatel do zařízení objednatele v Mladé Boleslavi na vlastní náklady.
e) zpětný odběr transportních nádob dodavatele i objednatele a jejich mytí;
f) likvidace zbytků stravy;
g) veškeré činnosti související s dodržením hygienických a zákonných předpisů souvisejících s činností dodavatele a plněním zakázky;
h) poskytování tištěných jídelních lístků s nabídkou jídel pro následující týden, a to v nutném počtu dle obvyklých odebraných množství stravy.
i) veškeré práce a činnosti související s předmětem plnění.

Zadavatel negarantuje dodavateli množství odebraných jídel, přesné množství je určeno dle počtu klientů a zároveň dle jejich volby, zda budou stravu požadovat nebo nikoliv.

Jsou požadovány opakovaně využitelné obaly, nikoliv jednorázové. Dodavatelé předloží v rámci svých nabídek podrobný popis jimi nabízených transportních obalů určených pro plnění zakázky (nevztahuje se na termoizolované jídlonosiče objednatele).

Popis veřejné zakázky

Předmětem plnění veřejné zakázky je zajištění stravy pro klienty zadavatele na dobu 4 let.

1) Pro klienty, kteří jsou uživateli sociálních služeb a péče o seniory (pečovatelská služba), zajistí dodavatel obědy (v jídlonosičích objednatele) v rozsahu:
a) v pracovních dnech:
- polévka;
- 4 druhy hlavních jídel, z toho jeden druh v kategorii dieta šetřící;
b) v sobotu, v neděli a ve dnech státních svátků a pracovního klidu:
- polévka;
- 1 druh hlavního jídla.

2) Pro klienty, kteří jsou uživateli sociální odlehčovací služby, zajistí dodavatel celodenní stravu (v tabletovém systému) v rozsahu:
a) v pracovních dnech:
- snídaně, svačina, oběd (polévka, 4 druhy hlavního jídla), svačina a večeře;
b) v sobotu, v neděli a ve dnech státních svátků a pracovního klidu:
- snídaně, svačina, oběd (polévka, 1 druh hlavního jídla), svačina, večeře.

3) Pro klienty, kteří jsou uživateli denního stacionáře, zajistí dodavatel obědy (v tabletovém systému) v rozsahu:
a) v pracovních dnech:
- polévka;
- 4 druhy hlavních jídel, z toho jeden druh v kategorii dieta šetřící.

V současné době je strava zajišťována v rozsahu cca:
ad 1a) 12 800 ks/rok obědů v pracovních dnech – polévka a 4 druhy hlavních jídel, z toho jeden druh v kategorii dieta šetřící;
ad 1b) 7 000 ks/rok obědů v sobotu, v neděli a ve dnech státních svátků a pracovního klidu – polévka a 1 druh hlavního jídla;
ad 2a) 2 000 ks/rok celodenní stravy v pracovních dnech – snídaně, svačina, oběd (polévka, 4 druhy hlavního jídla, z toho jeden druh v kategorii dieta šetřící;), svačina a večeře (snídaně, svačina a večeře včetně zajištění diabetické stravy);
ad 2b) 800 ks/rok celodenní stravy v sobotu, v neděli a ve dnech státních svátků a pracovního klidu – snídaně, svačina, oběd (polévka, 1 druh hlavního jídla), svačina a večeře;
ad 3a) 1 100 ks/rok obědů v pracovních dnech – polévka a 1 druh hlavního jídla.

Součástí plnění dodavatele je zejména:
a) zajištění vhodného objednacího systému;
b) příprava jídel;
c) dovoz jídla do zařízení pro klienty denního stacionáře a odlehčovací služby vlastním dopravním prostředkem a na vlastní náklady, a to teplá strava v jednoporcovém tabletovém systému (vratných termostálých porcelánových tabletech s výhřevnou podložkou pro jednu porci oběda s vnějším rozlišením (označením) druhu jídla, obsahujících talíře/misky (bez nutnosti zajišťovat vlastní talíře/misky), studená strava bude poskytnuta v termoizolovaných nádobách (termoportech). Rozdělení stravy na jednotlivé porce si zajistí odběratel svépomocí. Náklady na dopravu jsou zahrnuty v ceně stravy.
d) příprava jídla k vydání (jednotlivé porce budou dodavatelem rozděleny do termoizolačních jídlonosičů objednatele), objednatel zajistí vyzvednutí jídel z provozovny z Mladé Boleslavi pro klienty pečovatelské služby sám. Pokud bude provozovna dodavatele mimo Mladou Boleslav, zajistí dovoz jídla dodavatel do zařízení objednatele v Mladé Boleslavi na vlastní náklady.
e) zpětný odběr transportních nádob dodavatele i objednatele a jejich mytí;
f) likvidace zbytků stravy;
g) veškeré činnosti související s dodržením hygienických a zákonných předpisů souvisejících s činností dodavatele a plněním zakázky;
h) poskytování tištěných jídelních lístků s nabídkou jídel pro následující týden, a to v nutném počtu dle obvyklých odebraných množství stravy.
i) veškeré práce a činnosti související s předmětem plnění.

Zadavatel negarantuje dodavateli množství odebraných jídel, přesné množství je určeno dle počtu klientů a zároveň dle jejich volby, zda budou stravu požadovat nebo nikoliv.

Jsou požadovány opakovaně využitelné obaly, nikoliv jednorázové. Dodavatelé předloží v rámci svých nabídek podrobný popis jimi nabízených transportních obalů určených pro plnění zakázky (nevztahuje se na termoizolované jídlonosiče objednatele).

Přesné informace o lhůtě (lhůtách) pro přezkumné řízení

Podmínkou pro podání návrhu k ÚOHS je podání námitek k Zadavateli, které je nutné doručit do 15 dnů ode dne, kdy se stěžovatel dozvěděl o domnělém porušení zákona Zadavatelem, nejpozději však do uzavření smlouvy nebo do chvíle, kdy se soutěž o návrh považuje po výběru návrhu za ukončenou.

Námitky proti úkonům oznamovaným v dokumentech, které je Zadavatel povinen podle zákona uveřejnit či odeslat stěžovateli, musí být doručeny Zadavateli do 15 dnů od jejich uveřejnění či doručení stěžovateli.
Pokud je v zadávacím řízení stanovena lhůta pro podání žádostí o účast, musí být námitky proti podmínkám vztahujícím se ke kvalifikaci dodavatele doručeny Zadavateli nejpozději do skončení této lhůty.
Pokud je v zadávacím řízení stanovena lhůta pro podání nabídek, musí být námitky proti zadávacím podmínkám doručeny Zadavateli nejpozději do skončení této lhůty. Námitky proti obsahu výzvy k podání nabídek v dynamickém nákupním systému nebo při zadávání veřejné zakázky na základě rámcové dohody musí být zadavateli doručeny nejpozději do konce lhůty pro podání nabídek. V soutěži o návrh musí být námitky proti soutěžním podmínkám doručeny nejpozději do konce lhůty pro podání návrhů. Zadavatel může v zadávací dokumentaci nebo soutěžních podmínkách stanovit, že námitky podle § 242 odst. 3 nebo 4 zákona lze podat nejpozději 72 hodin před skončením lhůt podle § 242 odst. 3 nebo 4 zákona.

Námitky proti dobrovolnému oznámení o záměru uzavřít smlouvu podle § 212 odst. 2 zákona musí být doručeny Zadavateli do 30 dnů od uveřejnění tohoto oznámení.

Zadavatel je povinen námitky vyřídit do 15 dnů. Návrh je nutné doručit ÚOHS i Zadavateli do 10 dnů ode dne, v němž stěžovatel obdržel rozhodnutí, kterým Zadavatel námitky odmítnul nebo do 25 dnů od odeslání námitek, pokud Zadavatel o námitkách nerozhodl.

Po uzavření smlouvy na veřejnou zakázku či rámcové dohody lze podat pouze návrh na uložení zákazu plnění smlouvy, a to i bez předchozího podání námitek. Návrh na uložení zákazu plnění smlouvy doručí navrhovatel ÚOHS a ve stejnopisu Zadavateli do 30 dnů ode dne, kdy Zadavatel uveřejnil oznámení o uzavření smlouvy způsobem podle § 212 odst. 2 zákona s uvedením důvodu pro zadání veřejné zakázky bez uveřejnění oznámení o zahájení zadávacího řízení, předběžného oznámení nebo výzvy k podání nabídek ve zjednodušeném podlimitním řízení, nejpozději však do 6 měsíců od uzavření této smlouvy. Návrh na uložení zákazu plnění smlouvy podle § 254 odstavce 1 písm. d) zákona doručí navrhovatel ÚOHS a ve stejnopisu Zadavateli do 30 dnů ode dne, kdy Zadavatel uveřejnil oznámení o uzavření smlouvy na základě rámcové dohody podle § 137 zákona nebo oznámení o uzavření smlouvy v dynamickém nákupním systému podle § 142 zákona, nejpozději však do 6 měsíců od uzavření této smlouvy.

Ve lhůtě pro doručení návrhu je navrhovatel povinen složit na účet ÚOHS kauci ve výši 1 % z nabídkové ceny navrhovatele za celou dobu plnění veřejné zakázky nebo za dobu prvních čtyř let plnění v případě smluv na dobu neurčitou, nejméně však ve výši 50 000 Kč, nejvýše ve výši 10 000 000 Kč. V případě, že navrhovatel nemůže stanovit celkovou nabídkovou cenu, je povinen složit kauci ve výši 100 000 Kč. V případě návrhu na uložení zákazu plnění smlouvy je navrhovatel povinen složit kauci ve výši 200 000 Kč. Jde-li o řízení o přezkoumání postupu pro zadávání koncesí, je navrhovatel povinen ve lhůtě pro doručení návrhu složit na účet ÚOHS kauci ve výši 1 % z předpokládané hodnoty koncese uveřejněné ve Věstníku veřejných zakázek nebo na profilu Zadavatele, nejméně však ve výši 50 000 Kč, nejvýše ve výši 10 000 000 Kč. V případě, že Zadavatel neuveřejní ve Věstníku veřejných zakázek nebo na profilu Zadavatele předpokládanou hodnotu koncese, je navrhovatel povinen složit kauci ve výši 100 000 Kč. V případě návrhu na uložení zákazu plnění koncesní smlouvy je navrhovatel povinen složit kauci ve výši 200 000 Kč.