Gastro - školní jídelny Slaný

Krátký popis

Jedná se o nadlimitní veřejnou zakázku na dodávky, služby a související stavební práce, zadávanou v souladu s § 56 ZZVZ v otevřeném řízení.
Předmětem veřejné zakázky je dodávka, montáž, demontáž a přesun vybavení školní kuchyně a jídelny v objektech školní jídelny Rabasova, Na sadech a výdejny jídel Grand ve Slaném.
Veřejná zakázka bude probíhat v koordinaci s veřejnou zakázkou: „Rekonstrukce školní jídelny Slaný“. Dodavatel je povinen koordinovat relevantní kroky s touto veřejnou zakázkou. Podrobnosti jsou uvedeny v příloze zadávací smlouvy s názvem Závazný vzor smlouvy.
Podrobnější informace jsou uvedeny v dalších částech zadávacích podmínek, resp. v přílohách zadávací dokumentace, jimiž jsou Projektová dokumentace, Soupis stavebních prací, dodávek a služeb s výkazem výměr a Závazný vzor smlouvy.

Hlavní místo nebo místo plnění

Místo plnění se rozumí Školní jídelna Rabasova č.p. 821, Slaný a Školní jídelna v ulici Na sadech č.p. 1238, Slaný a Městské centrum Grand, Třebízského 161, Slaný, blíže specifikováno v projektové dokumentaci.

Popis veřejné zakázky

Jedná se o nadlimitní veřejnou zakázku na dodávky, služby a související stavební práce, zadávanou v souladu s § 56 ZZVZ v otevřeném řízení.
Předmětem veřejné zakázky je dodávka, montáž, demontáž a přesun vybavení školní kuchyně a jídelny v objektech školní jídelny Rabasova, Na sadech a výdejny jídel Grand ve Slaném.
Veřejná zakázka bude probíhat v koordinaci s veřejnou zakázkou: „Rekonstrukce školní jídelny Slaný“. Dodavatel je povinen koordinovat relevantní kroky s touto veřejnou zakázkou. Podrobnosti jsou uvedeny v příloze zadávací smlouvy s názvem Závazný vzor smlouvy.
Podrobnější informace jsou uvedeny v dalších částech zadávacích podmínek, resp. v přílohách zadávací dokumentace, jimiž jsou Projektová dokumentace, Soupis stavebních prací, dodávek a služeb s výkazem výměr a Závazný vzor smlouvy.

Seznam a stručný popis podmínek

Dodavatel prokazuje splnění profesní způsobilosti ve vztahu k České republice předložením výpisu z obchodního rejstříku nebo jiné obdobné evidence, pokud jiný právní předpis zápis do takové evidence vyžaduje.
Doklady podle § 77 odst. 1 a 2 ZZVZ dodavatel nemusí předložit, pokud právní předpisy v zemi jeho sídla obdobnou profesní způsobilost nevyžadují.

Seznam a stručný popis výběrových kritérií

Zadavatel požaduje, aby minimální obrat dodavatele dosahoval alespoň 40 milionů Kč za 3 bezprostředně předcházející účetní období; jestliže dodavatel vznikl později, postačí, předloží-li údaje o svém obratu v požadované výši za všechna účetní období od svého vzniku. Dodavatel prokáže obrat předložením výkazu zisku a ztrát dodavatele nebo obdobným dokladem podle právního řádu země sídla dodavatele.

Seznam a stručný popis výběrových kritérií

Kritéria technické kvalifikace stanoví zadavatel za účelem prokázání lidských zdrojů, technických zdrojů či oborných schopností a zkušeností nezbytných pro plnění veřejné zakázky v odpovídající kvalitě.
K prokázání kritérií technické kvalifikace zadavatel požaduje předložení:
1) podle § 79 odst. 2 písm. b) ZZVZ seznam významných dodávek poskytnutých za poslední 3 roky před zahájením zadávacího řízení. Minimální požadovanou úrovní seznamu významných dodávek je realizace alespoň 4 (čtyř) dodávek včetně montáže zařízení kuchyně veřejného nebo průmyslového stravování v rozsahu minimálně 10 milionů Kč bez DPH
Dodavatel je povinen seznam dodávek předložit ve formě čestného prohlášení v přehledné v tabulce, kde strukturovaně uvede u každé z těchto nejvýznamnějších dodávek tyto údaje: identifikace zadavatele/objednatele, stručný popis předmětu zakázky, finanční rozsah – celkovou cenu bez DPH, dobu a místo realizace dodávek, kontaktní osobu objednatele včetně e-mailu a/nebo telefonu na tuto osobu.
2) podle § 79 odst. 2 písm. c) a d) ZZVZ seznamu techniků nebo technických útvarů, které se budou podílet na plnění veřejné zakázky, a to zejména těch, které zajištují kontrolu kvality, nebo budou provádět stavební práce, bez ohledu na to, zda jde o zaměstnance dodavatele nebo osoby v jiném vztahu k dodavateli, a dále osvědčení o vzdělání a odborné kvalifikaci vztahující se k požadovaným stavebním pracím, a to jak ve vztahu k fyzickým osobám, které budou stavební práce poskytovat, tak ve vztahu k jejich vedoucím pracovníkům. Zadavatel požaduje alespoň níže uvedené členy týmu:
a. 1 elektrikář:
i. odbornost: osvědčení dle nařízení vlády 194/2022 Sb., o požadavcích na odbornou způsobilost k výkonu činnosti na elektrických zařízeních a na odbornou způsobilost v elektrotechnice, ve znění pozdějších předpisů;
ii. praxe: minimálně 5 let praxe jako odpovědný pracovník za montáž elektro (dodavatel uvede délku praxe do seznamu členů realizačního týmu),
b. 1 instalatér
i. vzdělání: minimálně vyučení v oboru instalatér nebo v příbuzném oboru,
ii. praxe: min. 5 let praxe v oboru vodoinstalatérství.
Splnění tohoto kritéria technické kvalifikace dodavatel prokáže následujícími dokumenty:
 seznam členů realizačního týmu v přehledné tabulce a jeho organizační struktura, a to ve formě čestného prohlášení, z nějž bude zřejmé postavení jednotlivých členů v rámci týmu, rozsah jejich působnosti a zodpovědnosti (věcné vymezení podílu na realizaci této veřejné zakázky);
 strukturované profesní životopisy těchto osob ve formě čestného prohlášení, z nichž musí jednoznačně vyplývat níže specifikované informace a údaje požadované zadavatelem.
Profesní životopis musí obsahovat (jedná se o povinné náležitosti):
- jméno a příjmení,
- akademický titul (u členů týmu, u nichž je požadováno vysokoškolské vzdělání),
- funkce v rámci realizačního týmu,
- dosažené vzdělání,
- dosavadní praxe v oboru vztahujícím se k předmětu veřejné zakázky, resp. praxe uvedená s ohledem na výše specifikované požadavky zadavatele,
- informaci o tom, zda jde o zaměstnance dodavatele nebo osobu v jiném vztahu k dodavateli (včetně konkretizace tohoto jiného vztahu),
- datum vyhotovení životopisu;
- prohlášení, že veškeré povinné náležitosti profesního životopisu jsou pravdivé a odpovídají skutečnosti a že autor profesního životopisu si je vědom případných následků pramenících z uvedení nepravdivých údajů v profesním životopise, tj. jedná se zejména o následek spočívající v neprokázání kvalifikace v zadavatelem požadovaném rozsahu;
- vlastnoruční podpis osoby, k níž se životopis vztahuje;
 kopie dokladů o dosaženém vzdělání a odborné způsobilosti těch členů realizačního týmu, u nichž zadavatel vyžaduje určitý stupeň vzdělání a/nebo odborné způsobilosti.
3) podle § 79 odst. 2 písm. e) ZZVZ opatření dodavatele k zajištění kvality splněním norem pro zajištění jakosti zavedením systémů zajišťování jakosti založených na normách ČSN EN ISO 9001, a to předložením certifikátu ISO 9001 (certifikace systému managementu kvality) osvědčeného akreditovaným subjektem.

Podmínky plnění smlouvy

Jedná se o nadlimitní veřejnou zakázku na dodávky, služby a související stavební práce, zadávanou v souladu s § 56 ZZVZ v otevřeném řízení.
Předmětem veřejné zakázky je dodávka, montáž, demontáž a přesun vybavení školní kuchyně a jídelny v objektech školní jídelny Rabasova, Na sadech a výdejny jídel Grand ve Slaném.
Veřejná zakázka bude probíhat v koordinaci s veřejnou zakázkou: „Rekonstrukce školní jídelny Slaný“. Dodavatel je povinen koordinovat relevantní kroky s touto veřejnou zakázkou. Podrobnosti jsou uvedeny v příloze zadávací smlouvy s názvem Závazný vzor smlouvy.

Přesné informace o lhůtě (lhůtách) pro přezkumné řízení

Podmínkou pro podání návrhu k ÚOHS je podání námitek k Zadavateli, které je nutné doručit do 15 dnů ode dne, kdy se stěžovatel dozvěděl o domnělém porušení zákona Zadavatelem, nejpozději však do uzavření smlouvy nebo do chvíle, kdy se soutěž o návrh považuje po výběru návrhu za ukončenou.
Námitky proti úkonům oznamovaným v dokumentech, které je Zadavatel povinen podle zákona uveřejnit či odeslat stěžovateli, musí být doručeny Zadavateli do 15 dnů od jejich uveřejnění či doručení stěžovateli.
Pokud je v zadávacím řízení stanovena lhůta pro podání žádostí o účast, musí být námitky proti podmínkám vzta-hujícím se ke kvalifikaci dodavatele doručeny Zadavateli nejpozději do skončení této lhůty.
Pokud je v zadávacím řízení stanovena lhůta pro podání nabídek, musí být námitky proti zadávací dokumentaci doručeny Zadavateli nejpozději do skončení této lhůty, v případě jednacího řízení s uveřejněním musí být námitky proti zadávací dokumentaci doručeny Zadavateli nejpozději do skončení lhůty pro podání předběžných nabídek.
Námitky proti dobrovolnému oznámení o záměru uzavřít smlouvu podle § 212 odst. 2 zákona musí být doručeny Zadavateli do 30 dnů od uveřejnění tohoto oznámení.
Zadavatel je povinen námitky vyřídit do 15 dnů. Návrh je nutné doručit ÚOHS i Zadavateli do 10 dnů ode dne, v němž stěžovatel obdržel rozhodnutí, kterým Zadavatel námitky odmítnul nebo do 25 dnů od odeslání námitek, pokud Zadavatel o námitkách nerozhodl.
Po uzavření smlouvy na veřejnou zakázku či rámcové dohody lze podat pouze návrh na uložení zákazu plnění smlouvy, a to i bez předchozího podání námitek. Návrh na uložení zákazu plnění smlouvy doručí navrhovatel ÚOHS a ve stejnopisu Zadavateli do 1 měsíce ode dne, kdy Zadavatel uveřejnil oznámení o uzavření smlouvy způsobem podle § 212 odst. 2 zákona s uvedením důvodu pro zadání veřejné zakázky bez uveřejnění oznámení o zahájení zadávacího řízení, předběžného oznámení nebo výzvy k podání nabídek ve zjednodušeném podlimitním řízení, nejpozději však do 6 měsíců od uzavření této smlouvy. Návrh na uložení zákazu plnění smlouvy podle § 254 odstavce 1 písm. d) zákona doručí navrhovatel ÚOHS a ve stejnopisu Zadavateli do 1 měsíce ode dne, kdy Zadavatel uveřejnil oznámení o uzavření smlouvy na základě rámcové dohody podle § 137 zákona nebo oznámení o uzavření smlouvy v dynamickém nákupním systému podle § 142 zákona, nejpozději však do 6 měsíců od uzavření této smlouvy.
Ve lhůtě pro doručení návrhu je navrhovatel povinen složit na účet ÚOHS kauci ve výši 1 % z nabídkové ceny navrhovatele za celou dobu plnění veřejné zakázky nebo za dobu prvních čtyř let plnění v případě smluv na dobu neurčitou, nejméně však ve výši 50 000 Kč, nejvýše ve výši 10 000 000 Kč. V případě, že navrhovatel nemůže stanovit celkovou nabídkovou cenu, je povinen složit kauci ve výši 100 000 Kč. V případě návrhu na uložení zákazu plnění smlouvy je navrhovatel povinen složit kauci ve výši 200 000 Kč. Jde-li o řízení o přezkoumání postupu pro zadávání koncesí, je navrhovatel povinen ve lhůtě pro doručení návrhu složit na účet ÚOHS kauci ve výši 1 % z předpokládané hodnoty koncese uveřejněné ve Věstníku veřejných zakázek nebo na profilu Zadavatele, nejméně však ve výši 50 000 Kč, nejvýše ve výši 10 000 000 Kč. V případě, že Zadavatel neuveřejní ve Věstníku veřejných zakázek nebo na profilu Zadavatele předpokládanou hodnotu koncese, je navrhovatel povinen složit kauci ve výši 100 000 Kč. V případě návrhu na uložení zákazu plnění koncesní smlouvy je navrhovatel povinen složit kauci ve výši 200 000 Kč.